Exclusivement Rosé 1
Sortie 2020
Quand de jeunes Pinots Noirs se marient à des Chardonnays âgés, les notes enchanteresses de groseilles et de framboises subjuguent une grande subtilité saline et iodée. La fascination est au rendez-vous de cette première édition.
Un assemblage de Chardonnays de différents âges constitue 75% de l’assemblage final de Fleur de Miraval, les 25% restants sont issus de jeunes Pinot Noirs. Ils donnent au vin sa subtile couleur rosée, et les notes acidulées de groseille et de framboise énergisent la délicate expression minérale, saline et iodée, du Chardonnay.
Le vin est ensuite élevé sur lies dans l’obscurité pendant trois ans.
Chardonnay 75% – Pinot Noir 25% i Dégorgé en juin 2020 i Dosage: 4,0 G/L.
Cette édition s’appuie sur un socle basé sur le millésime 2016, la réserve perpétuelle remontant quant à elle à 2007.